There’s an interesting ritual that’s taking place this month in the ancient village of Tenganan in Karangasem, East Bali. Renowned for its unique Bali Aga traditions, the villagers here still honour practices that date back to the 14th century, and one of them is a ritual called Merkare-kare, or Perang Pandan in Bahasa Indonesia.

This ceremony is fascinating and is a must-see for visitors to Bali. Using thorny pandan leaves as “weapons”, bare-breasted male villagers will “fight” one another in a ring surrounded by cheering spectators, other villagers and photographers. The “fight” is held to honour the Hindu God of War and Sky, Lord Indra, and has no vicious or cruel intent.

Instead, young, bare-breasted males wearing traditional Balinese kamen or sarong and headgear will enter the ring to collide with one another using their thorny pandan clubs. The purpose of the fight is to draw a little blood from the backs of one another. Once this is achieved, the fighters will separate with no hard feelings and another set of fighters will enter the ring.

The merkare-kare ritual is held on different dates each year, according to the Balinese calendar. If you’d like to witness this unique coming-of-age ritual while you’re here in Bali, do speak with a member of our team and we’ll do our best to make arrangements for you.

Sebuah tradisi menarik akan berlangsung di bulan Juni di desa Tenganan di Karangasem, Bali Timur. Terkenal dengan tradisi Bali Aga yang unik, penduduk desa di sini masih menghormati tradisi yang berasal dari abad ke-14, dan salah satunya adalah ritual yang disebut Merkare-kare, atau Perang Pandan dalam Bahasa Indonesia.

Upacara ini menarik dan wajib ditonton bagi pengunjung ke Bali. Dengan menggunakan daun pandan berduri sebagai “senjata”, penduduk desa laki-laki bertelanjang dada akan “bertarung” satu sama lain dalam arena yang dikelilingi oleh penonton yang bersorak-sorai, penduduk desa  dan fotografer. "Pertarungan" diadakan untuk menghormati Dewa Perang dan Langit Hindu, Dewa Indra, dan tidak memiliki niat jahat atau kejam.

Sebaliknya, laki-laki muda bertelanjang dada yang mengenakan kamen atau sarung tradisional dan udeng khas Bali akan memasuki arena untuk saling beradu menggunakan pandan berduri mereka. Tujuan pertarungan adalah untuk mengambil sedikit darah dari punggung satu sama lain. Setelah ini tercapai, petarung akan berpisah tanpa rasa dendam dan petarung lainnya akan memasuki arena.

Ritual merkare-kare diadakan pada tanggal yang berbeda setiap tahunnya, menurut penanggalan tradisional Bali. Jika Anda ingin menyaksikan ritual  yang unik ini saat Anda berada di Bali, silakan berbicara dengan anggota tim kami dan kami akan melakukan yang terbaik untuk mengaturnya untuk Anda.

The Ubud Food Festival 2023 has returned! Guests can make their way to Taman Kuliner between 30 June and 2 July 2023 to participate in one of the very best culinary-themed events in the region.

While there, you can taste all the flavours of the archipelago, see top chefs present their tasty creations at the Culinary Theatre, watch special performances and cooking demonstrations, participate in food tours and special events like workshops and long table lunches and listen in on interesting roundtable discussions featuring the biggest names in culinary.

When the sun sets, there will be live music and performances. What better reason to party all night with delicious food and drinks?!

Last year, the festival welcomed approximately over 8,000 attendees and featured 85 food stands, and 100 speakers over three days. It’s a definite must-do, so speak to our Concierge if you’d like to purchase a day pass to the 2023 Ubud Food Festival or click here to find out more.

Ubud Food Festival akan kembali diadakan! Para pengunjung bisa mengunjungi Taman Kuliner antara tanggal 30 Juni - 2 Juli 2023 untuk berpartisipasi dalam salah satu acara bertema kuliner terbaik di kawasan ini.

Saat berada di sana, Anda dapat mencicipi semua cita rasa nusantara, melihat koki terkenal menyajikan kreasi lezat mereka di Culinary Theatre, menonton pertunjukan khusus dan demonstrasi memasak, berpartisipasi dalam wisata kuliner dan acara khusus seperti lokakarya dan makan siang meja, serta mendengarkan  diskusi menarik yang menampilkan nama-nama terkenal dalam dunia kuliner.
Saat matahari terbenam, akan ada live music dan pertunjukan lainnya. Apa alasan yang lebih baik untuk berpesta sepanjang malam dengan makanan dan minuman yang lezat?!

Tahun lalu, festival ini menyambut sekitar 8.000 peserta dan menampilkan 85 gerai makanan serta 100 pembicara selama tiga  Anda dapat membeli tiket sehari ke Ubud Food Festival 2023, klik di sini untuk informasi lebih lanjut!

Love Balinese food? We’re delighted to announce the return of a much-beloved resort activity, the Balinese Cooking Class with the Chef at Café Komodo.

Get ready to embark on a culinary adventure as you create tantalizing flavours with fragrant Balinese ingredients and enticing herbs and spices. You’ll get a first-hand look at our Chef’s intricate cooking techniques from preparation to cooking and serving. Watch closely as the Chef shares much-beloved Balinese culinary secrets that have been passed down from generation to generation.

Our Chef will show you how to marry ancient techniques with authentic flavour profiles to create irresistible classic dishes that we all know and love. In this class, you’ll learn how to make Balinese Fish Satay, seafood cooked in traditional Balinese style and the much-beloved Sambal Matah, a staple with every Balinese dish. You’ll also make Balinese desserts – Pulung-Pulung Ubi, a type of market snack and Fried Banana Fritters.

The class is now available to all guests at IDR 290,000+++ per person for a minimum of 2 persons. Children ages 5-12 can participate at half price. You’ll get a Balinese apron, a traditional Balinese hat, a Balinese shawl, a certificate and a digital group photo.

To book your Balinese Cooking Class, simply send an email to  info@sanur.pphotels.com

Apakah anda menyukai kuliner khas Bali? Dengan senang hati kami umumkan kembalinya aktivitas resor yang sangat disukai, Kelas Memasak Masakan Bali bersama Chef di Café Komodo.

Bersiaplah untuk memulai petualangan kuliner saat Anda menciptakan cita rasa yang menggiurkan dengan bahan-bahan khas Bali yang harum dan rempah-rempah yang memikat. Anda akan melihat langsung teknik memasak Chef kami  mulai dari persiapan hingga memasak dan penyajian.

Perhatikan baik-baik saat Chef berbagi rahasia kuliner Bali yang sangat dicintai yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.

Koki kami akan menunjukkan cara menggabungkan teknik memsak tradisional dengan rasa autentik untuk menciptakan hidangan klasik yang kita semua tahu dan sukai. Di kelas ini, Anda akan belajar cara membuat Sate Ikan Bali, makanan laut yang dimasak dengan gaya tradisional Bali, dan Sambal Matah yang sangat digemari, makanan pokok di setiap masakan Bali. Anda juga akan membuat makanan penutup khas Bali – Pulung-Pulung Ubi, sejenis jajanan pasar dan Pisang Goreng.

Kelas memasak sekarang tersedia untuk semua tamu dengan harga Rp. 290.000+++ per orang untuk minimal 2 orang. Anak-anak usia 5-12 tahun dapat berpartisipasi dengan setengah harga. Anda akan mendapatkan celemek Bali, Udeng tradisional Bali, selendang Bali, sertifikat dan foto grup digital. Untuk memesan Kelas Memasak cukup kirim email ke info@sanur.pphotels.com

Prime Plaza Hotel Sanur is the best venue for all of your parties and events! Here are 5 great reasons why you should book your event with us:

1. Excellent Meetings & Conventions Centre

Prime Plaza Hotel Sanur is home to an excellent Meetings and Conventions Centre - one of the best in South Bali.  There are 14 modern and spacious meeting rooms, available in various sizes and a beautiful and pillarless grand ballroom that is perfect for weddings!

2. Flexible Outdoor Spaces 

Guests planning a casual party or an intimate celebration can also choose to make full use of our garden or poolside area. Planning a children’s party? You and your family can always book Camp Splash Kids Club for the day! 

3. Affordable & Flexible Packages
We have a wide variety of events, weddings, parties and meeting packages available to suit all your needs. Whether you’re planning a birthday party, a wedding, a meeting or an intimate gathering, we’ll tailor our packages to suit your budget.

4.Great Amenities 

You can be sure of the latest modern appliances and amenities for your event including great adjustable lighting, cold air-conditioning, a fantastic sound system, clean and beautiful interiors, and new audio/video equipment. 

5. Delicious food and drinks

Your guests can look forward to deliciously irresistible food & drinks for your event, made from scratch with the freshest ingredients by our talented Chefs. We offer a wide range of dishes, both Indonesian and western selections. A Kids’ Menu is also available.

So go ahead and book your event with us, and expect nothing less than excellent service, modern amenities, warm hospitality and great value for your money! Send an email toinfo@sanur.pphotels.com for inquiries or to view our meeting rooms and ballroom!

Prime Plaza Hotel Sanur merupakan tempat terbaik untuk semua mengadakan pesta dan acara Anda! Berikut adalah 5 alasan kenapa  Anda harus memesan acara Anda bersama kami:

1. Pusat Pertemuan & Konvensi Luar Biasa

Prime Plaza Hotel Sanur adalah rumah bagi Pusat Pertemuan dan Konvensi bintang 4 yang luar biasa - salah satu yang terbaik di Bali Selatan. Terdapat 14 ruang pertemuan yang modern dan luas, tersedia dalam berbagai ukuran dan grand ballroom yang indah dan tanpa pilar yang sempurna untuk acara pernikahan!

2. Area Ourdoor Multi Fungsi

Bagi anda yang merencanakan pesta yang lebih kecil dan pribadianda  juga dapat memilih area taman atau area kolam renang kami. Merencanakan pesta untuk anak-anak? Anda dan keluarga selalu dapat memesan Camp Splash & Kids Club kami untuk hari itu!

3. Paket Terjangkau & Fleksibel
Kami memiliki berbagai macam paket acara, pernikahan, pesta, dan pertemuan yang tersedia untuk memenuhi semua kebutuhan Anda. Baik Anda merencanakan pesta ulang tahun, pernikahan atau pertemuan,  kami akan menyesuaikan paket kami dengan anggaran Anda.

4. Fasilitas Luar Biasa

Kami memiliki peralatan dan fasilitas memadai untuk acara Anda termasuk pencahayaan yang dapat disesuaikan dengan baik, ruangan yang ber AC, sound sistem, interior yang bersih, dan peralatan audio/video baru.

5. Makanan dan minuman yang lezat

Tamu Anda dapat menikmati makanan & minuman nikmat untuk acara Anda, dibuat dari awal dengan bahan-bahan paling segar oleh Koki berbakat kami. Kami menawarkan berbagai macam hidangan, baik pilihan Indonesia maupun barat. Menu Anak-Anak juga tersedia.

Jadi, pesan acara Anda bersama kami, dan harapkan layanan terbaik, fasilitas modern, keramahtamahan yang hangat, dan nilai terbaik untuk uang Anda! Kirim email ke mice@sanur.pphotels.com untuk pertanyaan atau untuk melihat ruang pertemuan dan ballroom kami!